產品編號：BNCC359084

產品名稱 食品中菌落總數標準物質 
提供形式 西林瓶 6.3±1.4x10^3cfu/瓶 干冰運輸 
描述和說明 本品選取枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis，菌株編號 ATCC 6633）、大腸桿菌（Escherichia coli，菌株編號 ATCC 25922）、金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus subsp.，菌株編號 ATCC 6538）作為原材料，作為原材料，經均勻性、穩定性測試研制而得。
存儲條件 -20℃，避光冷藏。

食品中菌落總數標準物質BNCC359084

一、樣品制備
選取大腸桿菌(Escherichia coli，菌株編號ATCC25922)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，
菌株編號ATCC 6538）和枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis，菌株編號ATCC 6633）作為原材料。分
別培養后進行混合，然后用移液器將菌懸液分裝至西林瓶，凍干后壓蓋密封。
二、溯源性及定值方法
本標準物質由多家單位采用傾注平板法進行合作定值。通過對標準物質進行10倍系列稀釋后，對可進行計數的培養基平板上的菌落數量進行計數，采用公式計算得到菌落總數，其量值單位為CFU/mL(CFU，菌落形成單位Colony-Forming Units）。通過使用滿足計量學特性要求、經確認的定量測量方法和經檢定校準的質量、容量等計量器具，確保本標準物質的量值溯源至實體數基本單位“”(符號:1）以及國家法定計量單位升(L）。

 本標準物質在微生物實驗室能力驗證、微生物測量方法評價和儀器校準以及微生物培養基生長率的評價等方面有廣泛的用途，為食品安全、微生物檢測領域提供計量溯源保障。